Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz Ayı Üretim İstatistiklerini Açıkladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ankara – Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz ayı üretim istatistiklerini yayınladı. İstatistiklere göre, yıllık yumurta, tavuk eti, kesilen tavuk sayısı, ayran, inek peyniri, tereyağı ve yoğurt üretimi artarken, hindi eti ve içme sütü üretimi azaldı.

TÜİK tarafından açıklanan Temmuz 2023 dönemi verilerine göre, kümes hayvancılığı üretimi ile süt ve süt ürünleri üretimi rakamları dikkat çekiyor. Temmuz ayında geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,4, tavuk eti üretimi yüzde 3,3 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1 artış gösterdi. Ancak, hindi eti üretimi yüzde 11,4 oranında azaldı.

Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artış gösterirken, tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 ve hindi eti üretimi yüzde 8,7 oranında azalış kaydetti. Ayrıca, aylık tavuk eti üretimi yüzde 10,8 artarak 194 bin 912 ton, aylık tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,2 artarak 1 milyar 682 milyon 907 bin adet olarak gerçekleşti.

Süt Ürünleri Üretiminde Değişiklikler

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,9 oranında azaldı. Ancak, Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3 artış gösterdi. Temmuz ayında ayran üretimi yüzde 16,3, inek peyniri üretimi yüzde 16, tereyağı üretimi yüzde 16 ve yoğurt üretimi yüzde 14,4 oranında artarken, içme sütü üretimi yüzde 19,8 oranında azaldı.

Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 9,4, ayran üretimi yüzde 7,5 ve yoğurt üretimi yüzde 2,3 artış gösterdi. Tereyağı üretimi yüzde 11,8 azalış kaydederken, içme sütü üretimi yüzde 1,4 oranında azaldı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında aylık yüzde 3,6 azalarak 835 bin 773 ton olarak kaydedildi. Aylık içme sütü üretimi ise yüzde 2,8 oranında azalış göstererek 102 bin 203 ton olarak gerçekleşti.

Sonuç

TÜİK tarafından açıklanan Temmuz ayı üretim istatistikleri, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık sektöründeki değişiklikleri gösteriyor. Yumurta ve tavuk ürünleri üretimindeki artışlar, süt ve süt ürünleri üretimindeki değişiklikler dikkat çekiyor. Ancak, hindi eti ve içme sütü üretimindeki azalışlar sektördeki zorlukları yansıtıyor.

Haber Kaynağı: Demirören Haber Ajansı