Kırmızı ete bir haftada üçüncü zam! Kıymanın fiyatı dudak uçuklatıyor…
Kırmızı ete yılbaşından bu yana üç kez zam geldi. En düşük etin kilosu 200 liranın üstüne çıktı.
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, bu ay içinde karkas et ithalatına başlanacağını söyledi.
Yeni yılın ilk haftasında üçüncü kez gelen zamdan sonra İstanbul’da kasaplarda fiyatlar kıymada 200 liraya, kuşbaşında 220 liraya, kuzu kemikli ette 200 liraya ve kuzu kemiksiz ette 315 liraya kadar çıktı.
1 HAFTADA YÜZDE 15 ZAM
Tüfekçi, 1 haftada kırmızı ete toplam yüzde 15'e varan zam geldiğini vurgulayarak, Et ve Süt Kurumu'nun Balkanlardan Karkas et getirme kararı aldığını açıkladı: “Canlı hayvan şu an geliyor ama kesim için de hayvan getirilecek. ESK anlaşmalarını yaptı ve bu ay içinde karkas et getirmeyi planlıyor. Fakat ESK’nın nasıl bir satış politikası olacak bilemiyoruz”